Der Einlass zur Silvestergala beginnt um 18 Uhr. Zum Empfang begrüßen wir Sie mit einem Sektempfang – (wahlweise Orangensaft) – begleitet von einer stimmungsvollen Einlass-Animation.

Anschließend erwartet Sie ein großes Gourmet-Buffet mit einer vielfältigen Auswahl an Spezialitäten. Freuen Sie sich auf Hummer, Fischgerichte, Meeresfrüchte, hochwertige Fleischgerichte sowie zahlreiche vegetarische und vegane Kreationen. Zum Auftakt gibt es eine große Auswahl an Vorspeisen wie Fisch- und Meeresfrüchtesalate, Vitello Tonnato, Caprese mit Büffelmozzarella, Linsen- und Rote-Bete-Salat und weitere feine Gourmetvariationen.

Beim Front-Cooking bereiten unsere Köche ausgewählte Fleisch- und vegetarische Gerichte direkt vor Ihren Augen zu. Ein besonderes Highlight ist die Pasta aus dem großen Parmesanlaib, geschwenkt und verfeinert mit Pilzen oder feinen Trüffeln. Während des Essens begleitet Sie Live-Musik am Klavier.

Nach dem Dinner beginnt der erste Showblock. In der anschließenden Dessertpause erwartet Sie eine Auswahl süßer Spezialitäten wie Crème brûlée, Tiramisu, Panna Cotta sowie kreative Desserts im Glas – etwa mit Beeren, Mango, Schokoladencreme und einer leicht salzigen Schokoladennote.

Danach folgt der zweite Showblock, bevor der Abend in die große Silvesterparty übergeht. Unser DJ spielt die größten Hits der 90er Jahre bis heute.

Um Mitternacht begrüßen wir das neue Jahr mit einem Feuerwerk. Anschließend gibt es Mitternachtssnacks wie Chili con Carne, Currywurst in Champagnersauce sowie vegetarische und vegane Gerichte. Ein festlicher Abend voller Genuss, Musik und Unterhaltung.